미나리는 생이나 무침,
녹즙으로 만들어 먹을 때는
반드시 주의사항이 필요합니다.
미나리는 태어나서부터 물에서 살기때문에
물속에 사는 벌레중 유독 거머리가 많이 붙어삽니다.
따라서 생으로 드실때에는
스펀지에 나온 방식대로..
먼저 10원짜리 동전을 준비합니다.
흐르는 물에 두 번 씻은 뒤, 그릇 바닥에 동전들을 놓아주세요
다시 물을 담아 1시간동안 재워주세요
그러면.......
거머리가 나왔습니다.
빨간색으로 표시되어 있는 게 거머리랍니다.
그래도
이 방법으로도
낮은확률로 거머리가 살아날 수 있으니
익혀드시는걸 추천해 드립니다.
실제로
어떤분은 그냥 생으로 드셨다가
몸 곳곳에 부어올라서 병원을 가봤더니
거머리들이 혈관을 타고 온몸에 퍼져서 혈관 속에 자리잡고
피빨고있는 것으로 확인되었다고 하네요.