선애와 먹은 것들 - 2012년 2월 4일 오후 04:08

2월 1일 수요기도회가 끝나고

선애랑 천안으로 내려와서 목요일저녁에 내가 만든 닭볶음요리

정말 맛있게 만들어졌다.

전복찜이다.

전복을 씻고, 전복에 칼집을 넣고 숟가락으로 전복껍데기에서

살집을 들어내고, 그 자리에 넣어서 후라이팬에 올려놓는다.

후라이팬에 전복이 살짝 잠길정도로 물을 부어주고,

어느 정도 끓으면 소금을 살짝 쳐주고, 그 다음 꿀을,

다 익었다싶으면 마지막으로 머스터드소스를 발라주면 요리 완성이다.

연어샐러드

연어와 여러가지 넣을 수 있는 모든 야채를 썰어 넣고

머스터드소스와 초고추장을 적당히 넣어서 버무려 주면 완성..^^

오늘 아침에 먹은 오리훈제샐러드..

야채는 연어샐러드에 넣은거랑 같다.

단지 여기에는 머스터드소스만 넣었다.