매생이전

 

 

냉동실에 있던 매생이 얼린 것을 녹여서 씻은 다음

잘게 잘라 오징어 잘게 썰어 넣고,

양파 3개 갈아넣고

부침개가루를 섞어서 매생이전을 부쳤다.

매생이전을 먹으니 바다냄새가 가득하고, 먹기도 좋고 소화가 잘되는 것 같다.

 

먼저, 미끼로 쓰려고 샀던 미꾸라지가 남아서

미꾸라지 튀김을 하고

유권사님이 준 오징어 3마리를 튀기고 나서

이 매생이 전을 했다.

 

이 더운 여름 날, 거의 하루 종일 튀김과 전을 부친 것 같았다...^^;;

점심, 저녁 모두 이 튀김과 전을 먹었다.

중간에 아주 매운 라면을 먹고,...