송어회무침^^ - 송광낚시터에서 울순모님 잡아왔어요..

 

 

아침에 울순모님 송광낚시터 가시더니

송어를 잡으셔서 5마리 회를 떠오셨다.

내 생일겸 해서 아침에 송어회를 초장과 와사비에 찍어 먹고,

저녁에는 이렇게 송어회무침을 해서 맛있게 먹었다.

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양배추와 양파는 잘게 채썰어서 물에다 적당히 담갔다가 물기를 빼고,

상추와 깻잎을 잘게 썰고, 집에 딱 하나 남은 배를 채썰어서 넣고

초고추장을 넣고 무쳤더니 넘 맛있다.

먹다 조금 남았을 때, 콩가루를 무쳐 먹었더니 또다른 별미다.

 

울순모님 회를 넘 좋아 하신다..

특히 송어가 몸에 좋다면서,...

 

이렇게 먹고도 남은 건

대광이가 생일축하한다고 집에 온 어제 들려 보냈다.

희진이하고 먹으라고,...

 

 

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