명절전날, 제주 빙떡을 만들어보다^^

 

 

 

 

메밀이 100%가 아니라서

내가 바랐던 그 맛이 안나왔지만, 순모님과 선애는 맛있다고 한다.

그런데 내가 먹어보니, 영 아니다.

그래서 다시 만들어보고픈 빙떡이다.

메밀이라 몸에도 좋고, 기름기가 많지않아 약간은 담백한 맛이다.

다시 한 번 만들어서 꼭 내가 먹었던 그 맛을 전하고 싶다.