여름엔 시원한 물김치를,...

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올 여름 들어서 세번째 담가 먹는 물김치..

물김치에는 유산균이 많데요..

이번 재료는 속배추, 무, 파프리카, 가지고추

양념은,...

사과1개, 양파 작은 것 두개, 마늘 1숟갈, 생강 1숟갈에 소금 4스푼과 설탕 1스푼,

그리고 매실엑기스를 넣어 갈아서 체에 받쳐 맑은 물만 내린다..

그러면 이렇게... 익으면 시원하고 맛있는 물김치가 된다..