열무냉면 육수라고 할까...

 

 

유정옥권사님이 열무물김치를 조금 주셨다.

그거에다가 내가 만든 실수한 물김치를 섞고..

동치미냉면육수를 붓고..

고춧가루를 추가하고..

설탕 약간과 식초를 넣어 잘 저어 주었더니

맛있는 열무냉면 육수가 되었다.

 

이제 소면을 삶아서 넣든,

냉면을 삶아서 넣든,

이 육수를 넣으면 맛있게 먹을 듯...