한치오징어물회^^

한치오징어를 그냥 해도 좋지만,

살짝 데쳐서 썰어서 물회를 만들었다.

순서는

먼저, 물회를 만들 국물..

차가운 국물에 고추장 두숟갈을 듬뿍넣고, 된장 반숟갈

그리고 매실액, 식초를 넣는다.

그 위에 갖은 채소(오이, 양파, 사과, 상추, 깻잎, 부추 등)를 썰어 넣고,

데친 오징어를 넣어 휘리릭 저으면 맛있는 물회 완성..^^